ロマネスコ。
2009年 12月 17日
カリフラワー、ロマネスコ。
食べました。
フラクタルな形状という点でも好きです。
切る前の見た目が非常に美しい。
緑も美しい。
分類はアブラナ科。
ブロッコリとして売られていることも多いようです。
意外にも、切ってみたら中は白。
サザエみたいな渦巻き状の部分だけが緑なのでした。
食感もカリフラワーでしたね。おいしかったです。
画像取るの忘れていました。wikiから引っぱってきました。
今は旬なので300円程度で売っており、その辺もカリフラワーと同じ。
以前は500円超えしていましたが、身近になってきました。
ちょっと、どこから切って良いのかわからないところも好きです。
食べました。
フラクタルな形状という点でも好きです。
切る前の見た目が非常に美しい。
緑も美しい。
分類はアブラナ科。
ブロッコリとして売られていることも多いようです。
意外にも、切ってみたら中は白。
サザエみたいな渦巻き状の部分だけが緑なのでした。
食感もカリフラワーでしたね。おいしかったです。
画像取るの忘れていました。wikiから引っぱってきました。
今は旬なので300円程度で売っており、その辺もカリフラワーと同じ。
以前は500円超えしていましたが、身近になってきました。
ちょっと、どこから切って良いのかわからないところも好きです。
by saporterK
| 2009-12-17 23:20