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南アルプス市のジャズ喫茶より日々の出来事を。

by ex-saporterK

ジンクス。

今日のお店の命運を決める…のではなくて、私の気分をです。

単に「お店で飲む最初の紅茶が美味しく淹れられるかどうか」。
すごーく気遣うわけではないけど、そこの気を抜くと美味しくない
仕上がりになる。それがお茶類。
未だにコーヒーは一杯作ると何やら大事を為した気がしますが、
お茶類は慣れの回数が違うので、うっかりしたことができません。

ということで、今日はセイロンをアールグレイで風味づけた、
アメブロのほうで知ったHOATEAの茶葉。
慣れた手つきでいつも通りの手順を踏む、んだけど、少し緊張。
自分の心身がこういうちょっとしたことで透けて見えますからね。

開封したてだし、手順もオッケー。美味しかったです。
連休中でもあったし、成人式その他もあったみたいだし、
いたってお店はお茶っぴきだったのですけどね。
自分の作業は進みました。

今日暇だったので、明日皆さん来てくださーい。
by saporterK | 2012-01-08 22:55