ドライビング、ドライビング。
2012年 08月 01日
本日定休。
マスターがエアコン取り付けの立ち会いをしているので、暢気な私は
「じゃ、出かけてくるから」
ぶーん。
と。
清里へ行ってきました。
フェイスブックで知ったカフェ・リトルハンズ。
1時間ほどで到着。
やはり、平日昼間ですね。
食前の果物、喉が渇いたのでリンゴと人参のジュース。
黄人参、ごぼう、黄と緑のズッキーニ2種、さつまいも、じゃがいも、
長芋、モロッコいんげん、さやいんげん、トマト、ルッコラ、ブロッコリー、
塩麹漬けのハーブ風味の豆腐が乗った、野菜たっぷりのパエリア。
枇杷の杏仁豆腐風。温かい麦茶。
パエリアは自分の好きなように調味していいそうで、塩麹、醤油、
バルサミコ酢(全部オーガニックとかちゃんとした物)で。
途中でバルサミコと粗挽き黒胡椒をかけてサッパリと。
おいしかったです。
ヴィパッサナ的に、とにかく1つずつの野菜の味を味わいたくなる
お料理ではないでしょうか。
頑張ってベジライフを送ろうとしていない人にも良いお料理。
よくモグモグしていると気付く、野菜の力強い味。
色々組み合わせて生まれる味も良い。
でも普段はこういうシンプルな、本来の味を舌がちゃんと
感じられるゴハンを食べていたら、間違いない。
人参リンゴジュースの大瓶を買ってきました。濃くて甘くて旨し。
ひとりドライビングもまた良き哉。
清里も夏は避暑にもならないけど、太陽が雲に隠れると、途端に
通る風が涼しい。本格的な暑さはこれからなんでしょうね。
帰りには丘の公園の道を通り、増田珈琲館でアイスコーヒー。
のんびりのったりした休日を過ごしてきました。ふは〜。
マスターがエアコン取り付けの立ち会いをしているので、暢気な私は
「じゃ、出かけてくるから」
ぶーん。
と。
清里へ行ってきました。
フェイスブックで知ったカフェ・リトルハンズ。
1時間ほどで到着。
やはり、平日昼間ですね。
食前の果物、喉が渇いたのでリンゴと人参のジュース。
黄人参、ごぼう、黄と緑のズッキーニ2種、さつまいも、じゃがいも、
長芋、モロッコいんげん、さやいんげん、トマト、ルッコラ、ブロッコリー、
塩麹漬けのハーブ風味の豆腐が乗った、野菜たっぷりのパエリア。
枇杷の杏仁豆腐風。温かい麦茶。
パエリアは自分の好きなように調味していいそうで、塩麹、醤油、
バルサミコ酢(全部オーガニックとかちゃんとした物)で。
途中でバルサミコと粗挽き黒胡椒をかけてサッパリと。
おいしかったです。
ヴィパッサナ的に、とにかく1つずつの野菜の味を味わいたくなる
お料理ではないでしょうか。
頑張ってベジライフを送ろうとしていない人にも良いお料理。
よくモグモグしていると気付く、野菜の力強い味。
色々組み合わせて生まれる味も良い。
でも普段はこういうシンプルな、本来の味を舌がちゃんと
感じられるゴハンを食べていたら、間違いない。
人参リンゴジュースの大瓶を買ってきました。濃くて甘くて旨し。
ひとりドライビングもまた良き哉。
清里も夏は避暑にもならないけど、太陽が雲に隠れると、途端に
通る風が涼しい。本格的な暑さはこれからなんでしょうね。
帰りには丘の公園の道を通り、増田珈琲館でアイスコーヒー。
のんびりのったりした休日を過ごしてきました。ふは〜。
by saporterK
| 2012-08-01 21:32